La Pittulata è una piccola sagra dal sapore autentico che ormai fa parte della tradizione natalizia di Tiggiano, durante la quale le tipiche "pittule" della Festa dell'Immacolata verranno preparate al momento e degustate ancora calde, accompagnate da un buon bicchiere di vino. Un incontro semplice e conviviale, dal profumo di casa. La ricetta è semplice ed immutata nel tempo, tramandata da madre in figlia, ed è accompagnata da gesti rituali che rendono questa piccola frittella il piatto tipico salentino dell'inizio del periodo natalizio. L'appuntamento è per Domenica 7 Dicembre alle ore 19.00 presso il Palazzo Serafini Saluti, in Piazza Castello a Tiggiano.